杂食者的两难

[美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 邓子衿 译

内容简介：本书以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市，从产地一路追踪到餐桌，如侦探般地揭开现代食品的面貌，追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。

馆藏地：一楼综合书库

    索书号：TS971/87