为响应国家“体重管理年”号召，破解大学生肥胖困扰，近日，学院创新推出“脂肪换学时”活动，总务处携手润博餐饮上新减脂餐，将减脂成效与学业学时挂钩，让学子在收获健康的同时解锁学业福利，掀起校园科学减脂新风尚。
本次活动面向全院BMI≥24的超重学生，学生凭科学减重幅度可兑换最高15学时的第二课堂学时。所兑学时计入课外实践学分，助力学业完成。
本院一食堂（润博餐饮）结合广大学生需求上新减脂餐，打破“减脂餐寡淡”的刻板印象。餐品严格遵循相关指南，甄选优质蛋白（虾6元/50g、牛肉8元/50g、鸡胸肉5元/150g等）、高纤维蔬菜及杂粮主食，严控热量，既满足减脂需求，又为学业提供充足能量。
烹饪上，润博减脂餐摒弃高油高盐做法，采用蒸、煮等健康方式，严控油盐用量，保留食材本味。同时定期更新多道特色菜品，适配学子需求，让减脂与美味兼顾，总务处高度重视减脂餐食品安全与品质管控，检查重点聚焦四大方面：一是食材采购验收，严格筛选合格供应商，核查食材检疫证明、保质期，杜绝不合格食材入库；二是加工过程管控，规范操作流程，做到生熟分开、餐具消毒到位，严防交叉污染；三是餐品留样管理，每日按标准留存餐品样本，做好登记记录，确保可追溯；四是人员健康管理，要求食堂工作人员持健康证上岗，定期开展健康体检与食品安全培训，全方位筑牢减脂餐安全防线。
此次活动是践行“健康中国”战略、创新育人模式的尝试，学院同步开设运动指导课，构建“饮食+运动”双重减脂体系，助力学子养成健康生活方式。（供稿：总务处 一审：何斌斌 二审：吕正保 三审：鲁红媛）